5 důvodů proč vyzkoušet guaranu
Guarana (česky také paulinie nápojná) je popínavá rostlina původem z brazilské Amazonie, kde ji tamní obyvatelé odpradávna využívají pro její povzbuzující a energizující účinky. Do Evropy se guarana z jihu Ameriky dostala díky jezuitským misionářům. Její první chemická analýza provedená na počátku 18. století přinesla překvapivé výsledky. Z rostliny se totiž podařilo vyextrahovat velké množství bílé krystalické látky, která byla pojmenována jako guaranin. Dnes tuto látku známe pod názvem kofein.
Bobulovité plody guarany snadno poznáte na první pohled. Pod sytě červenou slupkou se skrývá bílá dužina a černé semeno, které se zráním klube na povrch. Zralé plody tak nápadně připomínají lidské oko.
V současnosti se 70 % produkce guarany používá v nápojovém průmyslu jako součást nealkoholických a energetických drinků. Ze zbývajících 30 % se namletím semen na prášek vyrábí extrakt, který obsahuje působivé množství stimulantů v čele s kofeinem, theofylinem a theobrominem. Vyniká také množstvím antioxidantů, jako jsou taniny, saponiny a katechiny. Kromě toho je guarana bohatá na minerály, aminokyseliny a vitamíny skupiny B a C. [1]
Jaké výhody podepřené vědeckými výzkumy konzumace guarany přináší?
1. Bohatý zdroj antioxidantů
Guarana je doslova nabitá sloučeninami s antioxidačními účinky. Patří mezi ně například kofein, theobromin, taniny, saponiny a katechiny. Guarana tak obsahuje podobné množství a druhů antioxidantů jako zelený čaj. [2]
Antioxidanty jsou pro lidské zdraví důležité, protože působí proti škodlivým volným radikálům. Tyto molekuly jsou vysoce reaktivní a snadno tak mohou ohrožovat a ničit zdravé buňky. Způsobují například předčasné stárnutí kůže, srdeční choroby, rakovinu a další nemoci. [3]
Během laboratorních studií přišli vědci na to, že v prostředí zkumavky působí antioxidanty obsažené v guaraně proti růstu rakovinných buněk, snižují riziko srdečních onemocnění a stárnutí kůže. [4]
2. Méně únavy a více koncentrace
Guarana je známá především jako přísada do oblíbených energetických nápojů. A není se čemu divit – je vynikajícím zdrojem kofeinu, který dodává energii a pomáhá udržet soustředěnost. Zajímavé je, že semena guarany mohou obsahovat čtyřikrát až šestkrát více kofeinu než kávová zrna. [5] A jako bonus obsahuje guarana alkaloidy, díky kterým trvá kofeinový stimulační efekt mnohem déle než u kávy.
Kofein působí tak, že blokuje účinky látky zvané adenosin, která má na mozek uklidňující vliv a navozuje spánek. Kofein se váže na adenosinové receptory a brání tak jejich aktivaci. [6]
Studie prokázaly, že lidé užívající potravinové doplňky s obsahem guarany cítili po absolvování několika testů méně únavy v porovnání s těmi, kdo užívali placebo. [7]
Existují dokonce i studie se závěry, že guarana pomáhá snižovat psychickou únavu během léčby rakoviny a to bez vážnějších vedlejších účinků. [8]
3. Pro lepší studijní výsledky
Za vědecky prokázaný se považuje také fakt, že guarana pomáhá při procesu učení a zlepšuje paměťové schopnosti. Jedna studie zkoumala účinky různých dávek guarany na náladu a učení. Účastníci dostávali dávky guarany v množství: 0 (placebo), 37,5 mg, 75 mg, 150 mg, nebo 300 mg. Nejvyššího skóre v následujícím testu dosáhli následně lidé, kteří dostali buď 37,5 mg, nebo 75 mg guarany. [9] Nízké dávky guarany ovšem obsahují méně kofeinu, a tak se předpokládá, že za lepšími výsledky při testování mohou být zodpovědné i jiné látky v guaraně než kofein.
Jiný výzkum porovnával účinky guarany s další sloučeninou posilující mozek – ženšenem. Guarana i ženšen v této studii prokazatelně přispívaly ke zlepšení paměťových schopností a výkonnosti při vědomostních testech. Účastníci, kteří požili guaranu, ovšem podle výsledků této studie věnovali svým úkolům více pozornosti a dokončili je rychleji. [10] Zlepšení paměťových schopností prokázaly navíc také studie na zvířatech. [11]
4. Pomocník při hubnutí
Obezita je globálně stále závažnějším civilizačním problémem a v současnosti jí trpí jeden ze tří dospělých Američanů. Právě obezita je přitom spojována s mnoha chronickými onemocněními včetně srdečních chorob, cukrovky II. typu a rakoviny. [12]
V této souvislosti je zajímavé, že guarana je považována za látku s potenciálně pozitivním vlivem na hubnutí. Důvodem je i v tomto případě vysoký obsah kofeinu, který zrychluje metabolismus o 3–11 % během 12 hodin po požití. [13] A rovnice je v tomto případě jednoduchá: rychlejší metabolismus znamená více spálených kalorií.
Podle laboratorních experimentů by guarana mohla být zodpovědná za potlačení genů, které ovlivňují produkci tukových buněk. [14] Tyto účinky ovšem nebyly dosud u lidí potvrzeny a zůstávají nejasné.
5. Úleva při zažívacích obtížích
Obyvalé Amazonie guaranu již po staletí používají při léčbě zažívacích problémů, jako je akutní i chronický průjem nebo naopak zácpa. Proti průjmu působí guarana díky vysokému obsahu taninů a antioxidantů. Taniny jsou známé svou schopností stahovat tkáně. [15] Tento účinek umožňuje utěsnit trávicí trakt a zamezit zvýšenému propouštění vody do střev, což bývá hlavní příčinou průjmu.
Na druhou stranu je ovšem guarana bohatým zdrojem kofeinu, který může mít přesně opačný účinek a působit tak jako přírodní projímadlo. Kofein totiž stimuluje peristaltiku střev a tím posouvá jejich obsah směrem ke konečníku, čímž pomáhá odblokovat zácpu. [16]
V souvislosti s vlivem na zažívání je u guarany klíčové její množství. Nízké dávky guarany obsahují pouze malé množství kofeinu a působí tak proti průjmu. Ve velké dávce guarany je na druhé straně kofeinu hodně, což se může projevit projímavými účinky.
Víte, že…?
Víte, že výhod guarany využíváme i v produktech Mindflow? Guarana v kombinaci s vitamínem B12 a kofeinem dodávají energii a oddalují únavu nastartováním energetického metabolismu a blokací receptorů v mozku. Tuhle účinnou kombinaci látek najdete v našich produktech Mindflow Focus a Mindflow Focus Decaf.
